Coop. de Godall - Lacrima Olea - Sevillenca 0,50L vidre

Disponible a la botiga física

 

 Oli OVE - DOP Baix Ebre-Montsià - Varietat: Sevillenca

L’oliva té una maduració primerenca i fa uns olis d’una gran complexitat aromàtica, plàtan, maduixa, anís o fonoll. Es un oli dolç amb un lleuger gust a ametlles.

D’olives negres i primerenques, molt apreciades també per a consum de taula.  És una de les tres varietats que integren el DOP Baix Ebre-Montsià.

Al terme de Godall hi tenim algun exemplar d’olivera mil·lenària de la varietat sevillenca. Arbres recaragolats i amb molta presència, que també fan difícil la seva recol·lecció.

El cultiu d’aquesta varietat, al igual que la farga i la morruda, és tradicional, la qual no permet la plantació amb intensius. Aquest fet fa que estigui amb sintonia amb el paratge i que totes les tècniques de cultiu i recol·lecció siguin respectuoses amb el medi ambient.

Examine també aquestes categories: Tots els olis OVE, Coop. Agrícola de Godall (DOP Baix Ebre-Montsià), D.O.P. Oli del Baix Ebre - Montsià, Sevillenca