Abadal - Mandó

Disponible a la botiga física

 

DO Pla de Bages - 2019 - Negre - Mandó

GUIA VINS CATALUNYA 9,74 - PARKER 90

L’Abadal Mandó ens trasllada al bell mig del bosc del Bages amb aromes florals, de garrofa i sotabosc i un fons especiat, de regalèssia i de fruita madura. La boca és equilibrada, llaminera i rodona, amb un final que recorda la tipicitat aromàtica d’aquesta varietat i una acidesa vivia que li confereix llarga vida a la copa. Frescor, elegància i identitat varietal.

Criança en bóta de roure i en àmfora d’argila. Durant aquest temps, es realitzen treballs de pigeage per tal d’afavorir l’extracció aromàtica varietal, així com el color. 12 mesos de criança: 40% en barrica i 60% en àmfora d’argila.

Detalls

  • DO Pla de Bages
  • Ampolla 75 cl
  • Vi negre
  • Anyada 2018
  • Varietat: 100% Mando
  • Grau alcohòlic: 12,5% 
  • Conté sulfits

Maridatge

Un moment: Per impressionar, per compartir autenticitat.
Un plat: Arròs mar i muntanya, risottos, tonyina a la graella, carns acompanyades de bolets o sushi.

Examine també aquestes categories: Vins negres, Tots els vins, DO Pla de Bages