Inici Vins Vins negres Collbaix Celler El Molí - Sagal Negre ECO
Collbaix Celler El Molí - Sagal Negre ECO
Disponible a la botiga física
DO Costers del Segre - 2021 - Negre - Mandó, Garnatxa Negra, Ull de Llebre - ECO
GUIA VINS CATALUNYA 9,09
CUPATGE: 48% Merlot, 29% de Cabernet Sauvignon, 18% Mandó, 5% Garnatxa Negra
FERMENTACIÓ: pre-maceració a 4 °C durant 48 h. Fermentació a 18 °C durant 12 dies. Treball sobre lies els dipòsits durant 4 mesos. Clarificació. Estabilitzat per fred i filtrat lleuger.
CRIANÇA: En ampolla, 2 mesos abans de sortir al mercat.
TEMPERATURA DE SERVEI: 15-17 °C
NOTA DE TAST: Vi de mitjana-alta capa colorant, amb color intens malva i rivets blavosos. Aroma intens i complex amb domini de fruits vermells i negres amb notes d'herbes aromàtiques i records balsàmics. Boca amb entrada àmplia i untuosa. Llaminer i fresc. Retronasal a fruits de bosc i notes balsàmiques.
Brindem.catDistribució majorista de vins, vermut i licors catalans d'alta qualitat per al Vallès Occidental. Disposem de punt de venda a Terrassa obert al públic i cash & carry a professionals |
Menú principal |
Informació |
Social |
