DO Catalunya

La vinya i el vi a Catalunya són tan antics com la seva història i la seva cultura. Curiosament, al voltant de la metròpoli grega d’Emporion (actualment Empúries, Costa Brava) és on els fenicis i els grecs van implantar la vinya en el segle IV aC. La vinya es va consolidar durant l’Imperi Romà, quan es va crear un gran mercat d’exportació de vins arreu de la Mediterrània.

Tràgicament, les posteriors invasions bàrbares i musulmanes van arrasar amb la vinya. Però la consol·lidació del Comtat de Barcelona gràcies a monestirs cistercencs com Santes Creus i Santa Maria de Poblet, que van ser grans impulsors de la vinya, es va iniciar una època d’esplendor. Al segle XVIII, la vinya ja era la principal font d’ingressos de la pagesia i un dels grans motors de l’economia catalana, quan vins , misteles i aiguardents s’exportaven als mercats anglesos i a les colònies d’ultramar.

Va ser a finals del segle XIX quan va esclatar un dels moviments artístics, polítics i econòmics més importants de la història, el Modernisme. Arquitectes com Gaudí, Cèsar Martinell, Domènech i Montaner o Puig i Cadafalch, entre d’altres van construir grans cellers, coneguts com les Catedrals del Vi

.Avui en dia, la cultura del vi és més viva que mai a molts pobles vitivinícoles, amb festes de la verema, concursos castellers i moltes fires i mostres de vins. Una de las més multitudinàries té lloc a Barcelona durant les Festes de la Mercè. La DO Catalunya és la més extensa, la més productiva i el líder de vendes de les denominacions d’origen catalanes. La seves xifres són aclaparadores: aplega gairebé tots els territoris de conreu de la vinya, més de 300 municipis, 50.000 hectàrees de vinya, 35 varietats de raïm autoritzades, més de 200 cellers registrats i una producció de 60 milions d’ampolles.