Jaume Giró i Giró - Grandalla Gran Reserva B ECO (estoig d'origen)

Disponible a la botiga física

 

DO Cava - 2013- Cava -Parellada, Xarel.lo, Macabeu, Chardonnay - ECO

Elaboració: 53 mesos com a mínim en rima en contacte amb els llevats.

Nota de tast: a la vista: amb bon despreniment de fines bombolles, pàl·lid, groc amb moltes notes verdoses. En nas: molt floral, amb notes de "chiringuilla", gessamí i flor de la Grandalla. En boca: fresc, lleugerament suau, amb els gustos molt ben equilibrats, persistent, deixant gustos frescos que es mantenen amb el temps.

Graduació: 11,6°

Maridatge: Deliciós amb marisc i pastes, arrossos, pernils, foie, vedella o llobarro a la graella, garrinet, cabrit, petxines de pelegrí o galeres  També amb fumat. Pot funcionar perfectament com a aperitiu.

AA_Logo_ECO_EU

Examine també aquestes categories: DO Cava, Tots els escumosos, Jaume Giró i Giró (DO Cava)