Celler Coop. d'Espolla - Babalà Alegre Rosat

Disponible a la botiga física

 

DO Empordà - 2022 - Rosat - Lledoner Roig, Lledoner Negre - PREMI VINARI D'OR

ELABORACIÓ

Vi rosat elaborat amb mostos lleugerament macerats i fermentats a temperatura controlada en dipòsits de ciment. Parada de fermentació mitjançant l’ús de fred per mantenir una mica de sucre residual i posterior criança amb les seves mares fines realitzant bastonatges setmanals durant 4 mesos.

TEMPERATURA DE CONSUM

Entre 8 ºC i 10 ºC.

NOTES DE TAST

Vi de color rosat molt pàl·lid amb tons predominants salmonats. Nas marcat per unes aromes de fruits vermells i tocs anisats. En boca té una entrada golosa i voluminosa, de pas àgil i persistència remarcable.

CURRÍCULUM

GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2020 – Babalà Rosat 2018 – 9,53 – PÒDIUM 2019

GUIA PEÑÍN 2020 – Babalà Rosat 2018 – 87 punts – ****BONA Relació Qualitat/Preu

GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2019 – Babalà Rosat 2017 – 9,53 – PÒDIUM  2018

GUIA PEÑÍN 2019 – Babalà Rosat 2017 – 86 punts – ****BONA Relació Qualitat/Preu

Concurs Fira ARRELS DEL VI 2018 – Babalà Rosat 2017 – MILLOR VI ROSAT

 

Examine també aquestes categories: Vins rosats, Tots els vins, DO Empordà, Garnatxa Roja / Lledoner Roig