DO Cava - 2019 - Cava - Macabeu, Xarel·lo, Parellada
PREMI VINARI D'OR'23 - GUIA VINS CATALUNYA 9,48 - PEÑÍN'23 89
ELABORACIÓ: No s’afegeix sucre en el degollament.
VARIETATS: 45% Macabeu, 40% Xarel·lo, 15% Parellada
GRAU ALCOHÒLIC: 12,00 % vol.
CRIANÇA: Més de 30 mesos.
TAST: Color groc palla, brillant. Les aromes canviants que van apareixent a la copa evoquen les fruites madures i confitades (poma al forn, codony, préssec) amb notes de criança (pastisseria fina, vainilla). En boca és ample i estructurat, amb les petites bombolles integrades. Fi de boca elegant i distingit