Jaume Giró i Giró - Rosat Brut Trepat

DO Cava - Cava rosat - Trepat

Procés d'elaboració: Criança sobre les mares durant un mínim de 25 mesos.

Grau d'alcohol 11,9%

Sucre residual 9,8 g/l

Un cava rosat pur elaborat amb la varietat de raïm Trepat, autòctona de Catalunya.

El seu color és un vermell cirera inesperat, la seva fin bombolla deixa una corona de bombolles de llarga durada. Amb aroma fort, amb notes de maduixa i gerd. En boca és afruitat amb un cos fort, la seva dolçor i acidesa estan perfectament equilibrades i només permeten que les notes fruiteres destaquin més clarament sense que agafin tot el protagonisme. El seu final és llarg i recorda la fruita fresca.